11月6日上午，殷棚乡第五届脱毒红薯薯王选拔赛暨天宝薯业有限公司牢山粉条厂开业庆典活动在殷棚乡牢山粉条厂大院内隆重举行。市人大姚铁璜主任、李军副主任等市领导和柴书记、文县长等县领导参加了此次活动。本届薯王选拔赛薯王记录取得突破，单个薯王重47斤，单株薯王重90.1斤。牢山粉条厂的开业标志着殷棚乡的脱毒红薯种植和粉条加工已步入产业化经营轨道，实行“公司＋基地＋农户”模式，规模化种植、标准化生产、市场化经营。已取得国家注册商标，打造“牢山”粉条品牌，使质优、耐煮、色亮、味美的“牢山”牌粉条更加畅销，做大做强富民强乡的殷棚红薯产业。2008年殷棚乡脱毒红薯种植面积7000亩，产鲜薯1500万公斤，产值900万元，粉条加工户80户，年产粉条120万公斤，全乡人均增收620元。