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| 秋季养生 |
2008-8-20 11:13:48[来源：zhanxia 奖励10 ] |
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秋季养生
华承隆健康指导：詹霞
秋季是从立秋到立冬，是一个金秋送爽，丰收，瓜果满园，五谷丰登的大好季节，人用们秋高气爽，风高雾燥来形容秋的特点，人们度过酷暑难耐的夏季，每当每当秋风来到时，不禁觉得头脑清醒，身上清爽干净利落，秋季由热转寒，阳萧阴长，天气一天天收敛，这是人们感到口鼻干燥，渴饮不止，皮肤干燥，大便干结等，所以秋季养生必须遵循着“收”的原则，在饭食上要以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为主，寒凉调配为要。
人们常把秋初的燥气比喻为“秋老虎”，其意指燥气易伤人，秋天燥气分为温燥和凉燥之别，初秋受夏季炎热气候的余气刚烈萧杀，形容老虎咬人之凶猛，故称之为温热，深秋之气由于接近寒冷的冬季，寒意入深则称为凉燥，至于在高温下，厨房灶上炒菜的人群，由于出汗太多，引致体内精液严重损耗，则不分季节即属于内燥之列，秋季的主气是燥，在人体内，肺属造金，其气因秋，秋高气爽，空气清新，有利于肺主气，司呼吸之功能，但到秋分以后，燥气过剩，与风相合，形成风燥之邪，必首先侵袭，肺所主的皮毛和鼻腔，假如秋燥之气太盛，超过人体防御能力，或虽燥邪不慎而肺本身主气易收功能薄弱，无力适应秋季的气候变化，无力抵御外邪，则肺所主的皮毛，窍和肺自身则首当其冲受到燥邪的危害而产生的一系列的病变。
燥邪为病的主要特点：1，燥易伤肺，因肺清素，如润，主呼吸，而与大气相通，外和皮毛，故外界燥邪极易伤肺，和肺所主之地。2，燥盛则干，在自然界可出现土地干裂，树叶干黄，而在人体燥邪耗伤精液，也会出现一片干涸之象，如鼻干，咽干，口干，皮肤干燥皱裂，大便密结，固无论外燥内燥，一但发病均可出现上述津枯之象，当然，内燥不限于肺，其他脏器的阴亏液竭，亦可形成内燥之病。
苦夏常常让人身体削瘦，从炎热转入凉秋，人身体也渐恢复味口和精神好转，使秋季成了一个最好的进补季节，根据秋季气候凉爽，阴阳相对平衡的特点，中医认为这时应平补，即选用寒温不明显的平补滋补品，另外，燥是秋季的一大主气，肺易被燥所伤，进补时时应注意润补，即生津润肺，采取平补润补相结合的方法，已达到养阴润肺的效果。
秋季气候逐渐降低，温度渐减少，因此平时多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干燥开裂，邪火上侵，多吃水果新鲜素菜，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余酸性代谢物，起到清火解毒之功效，常言说：一夏无病三分虚，立秋一到，气候虽早晚凉爽，但仍有秋老虎的余威，故很多人倦怠乏力，纳呆，即所谓秋乏，根据中医春夏养阳，秋冬养阴的原则，此时，进补虽然重要，不过要小心，要科学，最忌无病乱补，如乱服鱼肝油可导致中毒，长期服用葡萄糖可导致肥胖病，诱发心血管疾病，又忌虚实不分，养生保健虽不像之病那样严格，但起码要对用膳对象分为偏寒偏热两大洋，最忌多多亦善，任何不要费用过高都是有害的，所谓交往避过正。
秋季要注意两个进步方面，一是补肺润燥，直接补充人体的水分，防止口唇干裂等气候干燥对人体产生的种种伤害。二是通过食物和药物的补养，阴防止机体在肺阴虚基础上再受阴邪影响，产生疾病，秋季应多润燥应多食用一些芝麻，水果，蜂蜜等柔软的含水分多的甘润食物，同时晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水，既补水分又可防便秘，还是养生防老的重要方法，
秋季饮食要定时定量，饮食有定律是非常益人的，无节制的暴饮暴食和好吃的吃个死是最伤人的，节制饮食中要求定食是为让肠胃维护正常活动，使之有序进行消化，不至于紊乱或过于疲劳，节制饮食中要求定量是为了避免过于疲劳，过于活动，损伤胃能力，导致胃病发生。老人和小孩胃消功能差，更要定时定量饮食。另外，秋季进食易简不易繁，这是由于人体阳气，胃气衰弱，每餐吃的品种繁多的食物不易消化而导致胃病发生。秋季多食温食，少吃寒食之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之物或生熟不洁瓜果都会导致温热内寒，毒滞体内，引起腹泻，痢疾等症，即所谓秋瓜坏肚。尤其老人和儿童更要注意吃豆类一些高蛋白植物性食物，少吃油腻，厚味，辛辣食物及烧烤，以防加重秋燥症状，少吃辛多吃酸的原则。肺主辛，肝主酸，辛味能胜酸，故秋季要减辛，以平肺气，增酸以增肝，防止肺气太过，胜过肝气，使肝气欲竭。
秋分以后，自然界阳气渐收，阴气渐长，雨水渐多，秋风瑟瑟，大气干燥，一场秋雨一场寒，中秋后，昼热夜凉，气候变化大，在这种气候条件下，若不注意养生保健，身体易染上各种疾病，甚至旧病复发，所以秋季养生要从以下五个方面多加注意：1，饮食调理：多吃润肺滋阴的食物，早喝粥，以益胃生津，少吃辛辣刺激食物，多吃一些酸品的果蔬，以保肝益肺。2，早睡早起：早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气，早起还可以减少血栓形成的机会，老血栓发病多在秋末冬初，而发病时间多在长时间睡眠的后期。3，慢添衣多运动，秋天渐衣，衣不可一下增添过多，有意识让机体冻一冻，经受一些冬季寒冷之气的锻炼，这也是一种适应锻炼机体的一种方法。金秋天高气爽，是户外运动锻炼的好时节，尤其是耐寒锻炼，以提高对疾病的抵抗力，“春抚秋冻脑后不生病”。4，调整锻炼：秋末花木凋零。大树落叶，人的情绪也往往不稳定，易于烦躁或悲愁，伤感，因此要特别调达情志。培养乐观情绪，保持心态平衡为首，要在阳光明媚的日子里外出旅游，缓解压力。5，预防气候突变，导致身体旧病复发和突发疾病，秋末气候转凉，是中风和心肌梗赛的高发期，极容易导致猝死，患有慢性气管炎，肺气肿，肺心病的人，对气候的变化非常敏感，很容易导致复发和病情恶化和死亡。因为患有这类病的人要特别提高警惕。加强防御和随身备好急救和治疗的药品，以防万一。随身可携带丹参滴丸，速效救心丸，安宫牛黄等中药和硝酸甘油。
总之，秋季进补要甘温润养，既不可过热有不可过凉，要以不伤阳不耗阴为度，食物进补取材方面，虽有四气五味之分，但毕竟作用率相对减少，食用时只要对症选用，不仅效果较为明显，一般不会出现什么不适。
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